Rtveli-Weinlesefest: Ein Reiseführer für Georgien

Das Rtveli-Weinlesefest ist der freudigste Höhepunkt im georgischen Kalender. Jeden Herbst ernten Familien im ganzen Land die Trauben von Hand, pressen sie und feiern mit langen Tafeln, Trinksprüchen und Gesang. Für Besucher ist die Teilnahme an der Rtveli-Weinlese, selbst wenn sie nur einen kleinen Teil davon umfasst, eine der unvergesslichsten Möglichkeiten, zu verstehen, warum Georgien sich selbst als Wiege des Weins bezeichnet. Dieser Reiseführer erklärt, was Rtveli ist, wann und wo man es erleben kann, wie man sich als Gast verhält und wie man die Reise plant.

Was ist Rtveli?

„Rtveli“ (რთველი) ist einfach das georgische Wort für Weinlese. Es handelt sich weniger um ein einzelnes, geplantes Ereignis als vielmehr um eine ganze Jahreszeit: Nachbarn, Verwandte und Freunde kommen zusammen, um die Trauben zu schneiden, sie zur Kelter zu bringen und mit der Weinherstellung zu beginnen. Viele georgische Familien keltern noch immer ihren eigenen Wein, sodass die Weinlese ein echtes Familienereignis und keine inszenierte Veranstaltung ist.

Das macht es für Reisende so besonders. Man sieht sich keine Aufführung an, sondern wird – mit etwas Glück – in eine seit Generationen praktizierte Arbeitstradition eingeladen. Erwarten Sie harte Arbeit, reichlich Essen und einen herzlichen Empfang.

Wann findet die Weinlese statt?

Die Rtveli-Weihnachtsfeier findet im Frühherbst statt, wobei die genauen Termine von Jahr zu Jahr und von Region zu Region variieren. Die Trauben werden geerntet, sobald sie reif sind, was vom Wetter, der Höhenlage und der Rebsorte abhängt. Als grobe Orientierung empfiehlt es sich, für September und Oktober zu planen und sich kurz vor Reiseantritt bei lokalen Gastgebern oder Reiseveranstaltern zu erkundigen, anstatt sich auf einen festen Kalender zu verlassen. Ende Oktober ist die Weinlese vielerorts bereits abgeschlossen. Wenn Sie dies also nach der Saison lesen, nutzen Sie die Informationen am besten als Planung für das nächste Jahr.

Wo man Rtveli erleben kann

Kachetien: das Herz des georgischen Weins

Kachetien im Osten des Landes ist die bekannteste Weinregion und der einfachste Ort, um bei der Weinlese mitzuhelfen. Städte und Dörfer rund um Sighnaghi, Telawi und das Alazani-Tal beherbergen Familienweingüter, kleine Weingüter und Gästehäuser, die Besucher während der Saison willkommen heißen. Allein die Landschaft ist die Reise wert, denn die Weinberge erstrecken sich bis zum Großen Kaukasus.

Andere Weinregionen

Kachetien ist nicht die einzige Option. Georgien verfügt über mehrere Weinbaugebiete, darunter Imeretien im Westen, und jedes hat seine eigenen Rebsorten und seinen eigenen Stil. Die Weinherstellung in Imeretien beispielsweise unterscheidet sich von der kachetischen Tradition. Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie mehrere Regionen besuchen, um die Vielfalt des georgischen Weins kennenzulernen.

Was geschieht tatsächlich während der Ernte?

• Pflückung: Die Trauben werden von Hand geschnitten, oft von einer ganzen Großfamilie, die dabei zusammenarbeitet.
• Pressung: Die Trauben werden gepresst, und traditionell kommen Saft, Schalen, Stiele und Kerne zur Gärung in ein Tongefäß namens Qvevri. Die Qvevri-Methode ist eine jahrhundertealte georgische Technik und von der UNESCO anerkannt.
• Festmahl: Im Anschluss an die Arbeit findet eine Supra, das georgische Festmahl, mit einem Zeremonienmeister (Tamada), einer Fülle von Speisen und polyphonem Gesang statt.
• Süßigkeiten und Snacks: Halten Sie Ausschau nach Churchkhela, der Süßigkeit aus Walnüssen und Traubensaft, die in dieser Jahreszeit besonders beliebt ist.

Selbst wenn man nur wenige Stunden Zeit hat, beinhaltet ein Besuch in einem Familienweinkeller in der Regel die Besichtigung der Kelter, des Qvevri und eine Verkostung von Wein aus dem Vorjahr oder aus dem neuen Most.

Gesponsert

Wie man als Besucher an einer Ernte teilnimmt

Es gibt drei praktische Möglichkeiten, Rtveli zu erleben:

1. Übernachten Sie in einer Pension in einem Weindorf. Viele Gastgeber laden ihre Gäste gerne ein, ein oder zwei Stunden lang Trauben zu pflücken. Fragen Sie bei der Buchung nach und seien Sie flexibel, da die Pflücktage vom Wetter und dem Reifegrad der Trauben abhängen.
2. Nehmen Sie an einer geführten Tour teil. Ein lokaler Anbieter organisiert gerne Besichtigungen von Familienkellern, Transport und Übersetzungsdienste. Dies ist die einfachste Möglichkeit, wenn Sie weder Georgisch noch Russisch sprechen. Auf unserer Seite „Reisen in Georgien“ finden Sie weitere Angebote.
3. Erkunden Sie die Weingüter selbst mit dem Auto. Das bietet Ihnen die größte Freiheit, beachten Sie aber bitte den Sicherheitshinweis unten.

Planen Sie Ihre Reise mit einem lokalen Reiseveranstalter

Wenn Sie die Details lieber einem Experten überlassen möchten, ist Caucasus Travel ein Reiseveranstalter aus Tiflis. Das Unternehmen ging aus einer Gruppe von Bergsteigern und Freunden hervor, die Ende der 1980er-Jahre den georgischen Bergführerdienst gründeten. Auf GeoTravelMarket finden Sie kulturelle Reiserouten wie „ Das Wesentliche von Georgien“ , „Georgien im Fokus“ und „Das Land des goldenen Vlieses“ . Preise erhalten Sie auf Anfrage. Kontaktieren Sie Caucasus Travel mit Ihren Reisedaten und fragen Sie nach, ob ein Besuch zur Erntezeit möglich ist. Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website .

Mit dem Auto durch das Weinland reisen

Öffentliche Verkehrsmittel erreichen die größeren Städte, Dörfer und Familienunterkünfte sind jedoch mit dem eigenen Fahrzeug oder einem Fahrer deutlich einfacher zu erreichen. Wenn Sie lieber selbst fahren möchten, bietet Carex in seiner Filiale in der Akaki-Tsereteli-Allee 76 in Tiflis Mietwagen an. Die Flotte umfasst Kleinwagen, Mittelklassewagen, Oberklassewagen, Crossover und SUVs. Auf GeoTravelMarket finden Sie beispielsweise den Subaru Forester für 36,00 USD pro Tag, den Ford Escape Hybrid für 34,00 USD pro Tag oder den Mitsubishi Pajero IO für 32,00 USD pro Tag. Bitte prüfen Sie die aktuellen Konditionen auf der Carex-Website , bevor Sie buchen.

Wichtig: Fahren Sie nicht unter Alkoholeinfluss. Weinproben und Erntefeste sind sehr großzügig, und die Gläser werden ständig nachgefüllt. Wenn Sie an einer Weinprobe teilnehmen möchten, bestimmen Sie einen nüchternen Fahrer, mieten Sie einen Fahrer oder buchen Sie eine geführte Tour, damit niemand nach dem Trinken selbst fahren muss. Landstraßen können zudem eng sein, und nach Einbruch der Dunkelheit gibt es oft unbeleuchtete Abschnitte mit Weidevieh.

Gesponsert

Benimmregeln und Tipps für Gäste

• Nehmen Sie Gastfreundschaft freundlich an. Georgier sind stolz darauf, Gastgeber zu sein. Alles abzulehnen, mag sich unangenehm anfühlen, aber Sie können es höflich angehen.
• Verstehe die Trinksprüche. Bei einem Supra leitet der Tamada die Trinksprüche ein. Warte den Trinkspruch ab, bevor du trinkst, und eile nicht vor.
• Kleiden Sie sich arbeitsgerecht. Tragen Sie geschlossene Schuhe und Kleidung, die Flecken von Traubensaft vertragen kann.
• Bringen Sie ein kleines Geschenk mit. Etwas aus Ihrem Heimatland ist eine nette Geste, wenn Sie zu einer Familie nach Hause eingeladen werden.
• Fragen Sie, bevor Sie Personen fotografieren. Die meisten lassen sich gerne fotografieren, aber fragen Sie vorher.
• Buchen Sie frühzeitig. Pensionen und geführte Touren sind während der Erntezeit schnell ausgebucht, reservieren Sie daher rechtzeitig.
• Bargeld hilft. In Dörfern lassen sich kleinere Einkäufe von Wein, Honig oder Churchkhela oft einfacher mit Bargeld erledigen.

Was man essen und trinken sollte

Die Erntedanktische sind reichlich mit georgischen Spezialitäten gedeckt: Chatschapuri, gegrilltes Fleisch, frische Kräuter, Käse, Saucen auf Walnussbasis und saisonales Gemüse. Zum Wein gibt es bernsteinfarbene Weißweine (Maischegärung), die in Qvevri-Fässern hergestellt werden, sowie Rotweine wie Saperavi. Viele Familien schenken auch Chacha aus, einen starken Traubenschnaps, den man langsam genießen sollte. Fragen Sie Ihren Gastgeber ruhig nach den einzelnen Weinen; er erklärt sie Ihnen in der Regel sehr gerne.

Kombination von Rtveli mit anderen Haltestellen

Eine Erntereise lässt sich ideal mit anderen Höhepunkten kombinieren. Von Tiflis aus können Sie historische Städte, Klöster und Aussichtspunkte entlang des Weges besuchen. Planen Sie mindestens zwei bis drei Tage für Kachetien ein, um nicht in Eile zu geraten, und verbringen Sie eine Nacht in Sighnaghi, um den Blick über das Alazani-Tal zu genießen. Wenn Sie sich für Kultur und Geschichte interessieren, bietet sich eine mehrtägige Reise mit einem lokalen Anbieter an, die die Erntereise mit anderen Regionen verbindet.

Häufig gestellte Fragen

Wann findet das Traubenerntefest in Rtveli statt?

Rtveli findet im Frühherbst, üblicherweise im September oder Oktober, statt, die genauen Termine können jedoch je nach Wetterlage und Region variieren. Bitte bestätigen Sie dies kurz vor Ihrer Reise mit Ihrem Gastgeber oder Reiseveranstalter.

Können Touristen an der Weinlese teilnehmen?

Ja. Viele Pensionen und lokale Anbieter laden Besucher ein, Trauben selbst zu pflücken, die Pressung zu beobachten und anschließend gemeinsam zu feiern. Da die Pflücktermine vom Reifegrad der Trauben und dem Wetter abhängen, sollten Sie sich vorher erkundigen.

Benötige ich ein Auto, um Weindörfer zu besuchen?

Das ist hilfreich, da viele Weinkeller abseits der Hauptstraßen liegen. Sie können ein Auto mieten, einen Fahrer engagieren oder an einer Führung teilnehmen. Wenn Sie Wein verkosten möchten, sollten Sie anschließend auf keinen Fall mehr Auto fahren.

Was soll ich anziehen?

Bequeme, geschlossene Schuhe und Kleidung, die schmutzig werden darf. Packen Sie mehrere Schichten Kleidung ein, da es im Herbst morgens kühl und nachmittags warm sein kann.

Plane deine Erntereise

Rtveli erkundet man am besten in Ruhe, mit einem einheimischen Reiseführer und flexibler Zeiteinteilung. Beginnen Sie damit, die angebotenen Touren in Georgien zu entdecken, entscheiden Sie, wie Sie sich fortbewegen möchten, und buchen Sie Ihre Unterkunft frühzeitig. Dann bringen Sie Appetit mit und stoßen Sie an: „Gaumarjos“ , wie die Georgier sagen.