Appelé Geos par les Grecs – Un pays de gens qui travaillent la terre.
Une fois que les premiers voyageurs grecs sont arrivés en Géorgie, ils ont vu un pays agricole riche et l'ont appelé Geos – la Géorgie, le pays des gens qui travaillent la terre. L'agriculture fait partie intégrante de l'histoire, de la mentalité et du patrimoine culturel géorgiens. Elle a joué un rôle important dans la formation de l’État géorgien et a beaucoup contribué à son développement économique. Le pays est divisé en 13 zones, chacune avec une agriculture spécialisée orientée vers la viticulture, l'horticulture, la production fourragère, l'élevage, la culture du thé, les agrumes, les cultures et la production de tabac. L'agriculture est également très courante en Géorgie.
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